Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef)  /  Διδακτική και Μεθοδολογία

Σκοπός του Eκπαιδευτικού επιμορφωτικού προγράμματος ο κάθε εκπαιδευόμενος να εμπλουτίσει τις γνώσεις, τις ικανότητες και τις δεξιότητες του σε θέματα που έχουν σχέση με την ειδικότητα της Μαγειρικής Τέχνης, συνδυάζοντας τις γνώσεις αυτές με τις αρχές Εκπαίδευσης Ενηλίκων, ώστε να είναι σε θέση να σχεδιάζει και να οργανώνει προγράμματα σπουδών στην Εκπαίδευση Ενηλίκων με τους πλέον απαραίτητους τρόπους διδακτικής και μεθοδολογίας.

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε:

– Σε αποφοίτους και πτυχιούχους συναφών ειδικοτήτων Μαγείρων

– πτυχιούχους και μεταπτυχιακούς της αντίστοιχης ειδικότητας που επιθυμούν να διδάξουν με επάρκεια το συγκεκριμένο γνωστικό αντικείμενο σε δομές μεταδευτεροβάθμιας εκπαίδευσης. 

– εν ενεργεία εκπαιδευτές ενηλίκων όλων των εκπαιδευτικών βαθμίδων, ωρομίσθιους ή και μόνιμους, που επιθυμούν να εξασφαλίσουν μόρια σε προκηρύξεις

– σε οποιονδήποτε ενδιαφέρεται για το συγκεκριμένο γνωστικό αντικείμενο

 Γιατί να το παρακολουθήσω;

Η επιτυχής παρακολούθηση του καινοτόμου αυτού προγράμματος, μοριοδοτεί τον συμμετέχοντα να ασχοληθεί:

– ως εκπαιδευτής σε δομές Εκπαίδευσης Ενηλίκων, όπως Δημόσια ΙΕΚ, σύμφωνα με την πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος του ΙΝΕΔΙΒΙΜ με Αρ. Πρωτ.: 6331/380/02-08/2019, με θέμα: «Απασχόληση ωρομισθίων εκπαιδευτών Δημόσιων Ινστιτούτων Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΔΙΕΚ).

– ως εκπαιδευτής σε Ινστιτούτα Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΙΕΚ) του Οργανισμού Απασχόλησης Εργατικού Δυναμικού (ΟΑΕΔ) με τα μέγιστα μόρια (2) σύμφωνα με το ΦΕΚ (Αρ. Φύλλου 2228/14-06-2018) και με απόφαση υπ’ Αριθμ. 2158/Δ1/11297 με θέμα: «Καθορισμός κριτηρίων και διαδικασία αξιολόγησης και επιλογής των με σύμβαση εξαρτημένης εργασίας ορισμένου χρόνου εκπαιδευτών ενηλίκων.

– ως εκπαιδευτής στον Ιδιωτικό τομέα εξασφαλίζοντας ισχυρό συγκριτικό πλεονέκτημα σε οργανισμούς, όπως Κολλέγια, ΙΕΚ, Φροντιστήρια, ΚΔΒΜ.

– ως εκπαιδευτής σε Κέντρα Δια Βίου Μάθησης (Κ.Δ.Β.Μ.) με τα μέγιστα μόρια (3) σύμφωνα με το ΦΕΚ (Αρ. Φύλλου 1151/29-03-2018) και με απόφαση υπ’ Αριθμ. Κ1/49927 και θέμα: «Κριτήρια και διαδικασία επιλογής των εκπαιδευτών ενηλίκων

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΘΕΜΑΤΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ:

– ΑΡΧΕΣ ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΗΣ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗΣ ΔΙΔΑΚΤΙΚΗΣ
– ΑΡΧΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΕΝΗΛΙΚΩΝ
– ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΚΑΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ
– ΜΕΘΟΔΟΙ, ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ & ΕΠΟΠΤΙΚΑ ΜΕΣΑ
– ΟΜΑΔΕΣ ΕΝΗΛΙΚΩΝ, ΟΙ ΡΟΛΟΙ ΚΑΙ Ο ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗΣ
– ΜΑΘΗΣΙΑΚΕΣ ΔΥΣΚΟΛΙΕΣ ΚΑΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ
– ΘΕΣΜΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ & ΟΔΗΓΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ
– ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΠΡΟΤΥΠΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ

 Το επιμορφωτικό σεμινάριο:

  Διεξάγεται αποκλειστικά με την Εξ Αποστάσεως μέθοδο εκπαίδευσης (e-learning).
  Η τελική αξιολόγηση του σεμιναρίου ολοκληρώνεται με τη συμπλήρωση ενός τεστ πολλαπλής επιλογής και την εκπόνηση μιας εργασίας.

Δικαιολογητικά Αίτησης Συμμετοχής:

1. Αίτηση εγγραφής

2. Απλή φωτοτυπία ταυτότητας

3. Σύντομο Βιογραφικό Σημείωμα

4. Αποδεικτικό Πληρωμής (στην απόδειξη κατάθεσης θα πρέπει να αναφέρεται οπωσδήποτε το ονοματεπώνυμο του καταθέτη)

Τρόπος αποστολής δικαιολογητικών

- Ηλεκτρονικά στη διεύθυνση: info@akadimoskek.gr

- Με αποστολή φακέλου στη διεύθυνση : ΚΕΚ Ακάδημος, Εδέσσης 17, ΤΚ 59132, τηλ. 2331120342 

Συμμετοχή